Napoli
Terrafelix: 5 giorni di esposizioni, visite, decisioni
Sessantamila visitatori in cinque giorni, cento aziende ad esporre e vendere prodotti enogastronomici, altrettante ad intrattenere relazioni commerciali con operatori internazionali. Venticinque eventi istituzionali, duecentotrenta appuntamenti gastronomici e culturali. Questi i numeri di Terrafelix, Mostra dell’Agroalimentare campano svoltasi alla Mostra d’Oltremare dal 4 all’8 dicembre, promossa dalla Regione Campania con Città della Scienza. Durante la cinque giorni, la Regione Campania, attraverso l’Assessorato all’Agricoltura guidato da Gianfranco Nappi, ha stipulato una serie d’accordi per la realizzazione di altrettanti progetti di promozione, sviluppo e valorizzazione del sistema agroalimentare regionale.

Di seguito l’elenco dei provvedimenti:
1) LA TRIENNALE DEL GUSTO: Promozione di una “Triennale del Gusto”, programma di valorizzazione della qualità agroalimentare attraverso attività istituzionali svolte 365 giorni all’anno. Il tutto corredato dalle seguenti intese: Accordo con il Forum della Culture 2013 per abbinare agli eventi preparatori dei prossimi due anni appuntamenti dedicati alla “cultura del gusto”; Accordo con la Fondazione Ravello per attivare, a partire da febbraio 2010, cinque sabati di narrazione dell’alimentare; Intesa con Mostra d’Oltremare, sulla base di un’idea dello chef Alfonso Iaccarino per la realizzazione, all’interno della Mostra, di uno spazio permanente dedicato al patrimonio culturale, storico e agricolo dell’enogastromia campana
2) L’ENOTECA REGIONALE A POMPEI: Accordo con l’Area Archeologica di Pompei per la presentazione, entro gennaio 2010, del bando per la gestione di un ristorante-enoteca regionale da realizzare all’interno degli Scavi nella Casina dell’Aquila, e per la promozione di un programma di qualificazione delle colture agricole realizzate nei venti ettari dell’Area Archeologica
3) CERTIFICAZIONE PRODOTTI TIPICI NELLE STRUTTURE RICETTIVE: Accordo con Slow Food per la certificazione dell’uso di prodotti tipici campani nei ristoranti, trattorie e agriturismi della regione, e per l’adesione della Campania al Salone del Gusto del 2010. Finanziamento del progetto, promosso da Slow Food, di realizzazione di una salina in Marocco
4) LA GIORNATA DELL’ANTI INCENDIO BOSCHIVO: Decisione ufficiale, da parte della Giunta regionale, di individuare il primo sabato di dicembre come data della celebrazione della giornata regionale dell’operatore dell’Anti Incendio Boschivo campano
5) COOPERAZIONE AGRICOLA CAMPANIA-EUROPA: Accordi di cooperazione tra Campania e paesi dell’Europa centrale e dell’est: Intesa con la Bosnia Erzegovina per l’attivazione di un programma di collaborazione tra le Università campane e quelle delle città di Sarajevo, Mostar e Banja Luka per la promozione e la ricerca in agricoltura; Patto con la Bulgaria per un programma di cooperazione sulla sicurezza alimentare e sull’antifrode nel vitivinicolo; Intesa con il Consolato italiano in Germania per la promozione, da febbraio 2010, di 4 giornate del gusto campano a Colonia
6) UNA VETRINA DEL VINO NEL PARCO DEL VESUVIO: Protocollo di intesa tra Regione, Parco Nazionale del Vesuvio e Comune di Ottaviano per la realizzazione di una vetrina del vitivinicolo campano all’interno del Castello Mediceo di Ottaviano, sede del Parco Nazionale
7) NASCE IL BIODISTRETTO DEL CILENTO: Protocollo di intesa tra Regione, Provincia di Salerno, Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e Aiab per la creazione del “Biodistretto del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano”, prima realtà capace di mettere insieme oltre 400 aziende, tutte della provincia salernitana, dedite alle produzioni agroalimentari biologiche
8) MOSTRA DELL’AGRICOLTURA A VARSAVIA E GIORNATE DEL GUSTO A COLONIA: Accordo tra Regione e Giffoni Film Festival per la realizzazione a febbraio 2010 di una Mostra dell’agricoltura a Varsavia, attraverso la partnership con la Mostra del cinema; Intesa con il Consolato italiano in Germania per la promozione, da febbraio 2010, di 4 giornate del gusto campano a Colonia
9) L’ORTO DELLA BIODIVERSITA’ A CARDITELLO: Protocollo di intesa tra Regione, Comune di San Tammaro, Università Federico II e Seconda Università di Napoli per la realizzazione dell’Orto della Biodiversità del Mediterraneo all’interno del Real Sito di Carditello a San Tammaro
10) ARRIVA IL MARCHIO DOAG: Promozione del Marchio Doag, Denominazione d’Origine Ambientale Garantita, inserito nell’ambito del Sistema di rintracciabilità Alimentare creato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno.



Premiazione delle Eccellenze agroalimentari campane
8 dicembre 2009 - Ore 17.30
Napoli – Mostra d’Oltremare

CATEGORIA IMPRENDITORE
1. WALTER MASTROBERARDINO
2. CAPOBIANCO POMPEO
3. ANTONIO MAIONE
4. PASQUALE IMPERATO
5. PALMIERI DINO
CATEGORIA GIOVANE IMPRENDITORE
1. SALVATORE MALERBA
2. FILIPPO VENDITTI
3. NICOLA CECERE
4. PASQUALE RUSSO
5. ANGELO PETOLICCHIO
DONNA IMPRENDITRICE
1. ANGELICA BARBATI
2. TERESA PERLINGIERI
3. FRANCESCA ASCIONE
4. BENIGNA SORRENTINO
5. MONICA NEGRI

DECANI
1. GIACOMO CUTILLO
2. ELENA DI GENNARO
3. GIOVANNI ABBAGNANO
4. MICHELE PLAITANO
5. IVAN GENTILE

CATEGORIA “IMPRENDITORE”

Premiato: Dino Palmieri
Azienda: Masseria Salernitana
L’azienda agricola nasce nel 1965, da un’idea di Nicola Palmieri. Oggi, con l’apporto di nuove idee da parte del giovane Dino, figlio di Nicola, nasce “Masseria Salernitana”, biologica dal 2006, associata ad AIAB e controllata da QC&I. L’azienda è ubicata in collina a 250 m di altitudine ed affaccia sul mare di Paestum e del Golfo di Salerno. Le attività prevalenti sono l’allevamento di capre (tra cui la Capra nera del Cilento, in via di estinzione) e la produzione di formaggi freschi, stagionati e/o aromatizzati. Viene inoltre prodotta una discreta quantità di olio extra vergine di oliva.
Premiato: Antonio Maione
Azienda: Cooperativa Sole
La nascita della SOLE risale al 1962, quando un piccolo gruppo di agricoltori si associarono per acquistare in forma collettiva i mezzi tecnici occorrenti alla loro attività. In seguito, iniziò la commercializzazione associata delle proprie produzioni. Nei primi anni 80 fu acquistato il primo moggio di terreno e costruito il primo capannone dove i soci scaricavano i loro prodotti, principalmente pesche e pomodori. Dal 1985 “SOLE” è presente sui principali mercati ortofrutticoli con il proprio marchio per la commercializzazione diretta delle fragole. Attualmente la cooperativa associa 104 produttori ortofrutticoli che hanno una potenzialità produttiva media annua di oltre 100.000 quintali di ortofrutta.

Premiato: Pompeo Capobianco
Azienda: Cantina Caputalbus
La cantina “Caputalbus” nasce nel 2004 dalla passione da una passione di un agrotecnico per le cultivar dell’Aglianico e e della Falanghina. Immersa nella verdeggiante Valle Telesina, terra di grandi sapori e profumi, la cantina“ Caputalbus”produce vini di enorme pregio e tipicità; vini tenuti insieme da una matrice comune che ha radici profonde fino agli albori della coltivazione della vite in Campania e che si manifesta in una base varietale estremamente ricca ed originale; vini dalla forte personalità di carattere, unici ed inimitabili”.


Premiato: Pasquale Imparato
Azienda: Sapori Vesuviani
L'azienda agricola "Sapori Vesuviani" è ubicata all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio alle pendici del vulcano a 8 Km. da Napoli. E' specializzata nel recupero delle produzioni agricole tipiche del territorio vesuviano destinate alla trasformazione artigianale, conciliando le tecniche della tradizione contadina, tramandate da generazioni, con l'innovazione tecnologica al fine di ottenere prodotti di alta qualità, salubri e genuini nel rispetto della natura. Sott'oli, confetture, succhi di frutta, sciroppate, sughi e passate sono le delizie prodotte nella nostra azienda fortemente impegnata nella costruzione di una filiera breve dal campo alla tavola, dalla campagna alla città.

Premiato: Walter Mastroberardino
Azienda: TERREDORA
Walter Mastroberardino è storicamente protagonista di un progetto che ruota intorno alla Terra e ai valori che essa rappresenta. Nato nel 1933 inizia a lavorare, sin da giovanissimo e con varie mansioni, nelle aziende di famiglia. Ininterrottamente dal 1945, come il Veronelli annota in “Campania-Guide alla Italia Piacevole”, Garzanti, 1969, è ”alla vendita” nella Casa Vinicola Michele Mastroberardino” di fatto Mastroberardino, da sempre impegnata nella valorizzazione di vini della provincia di Avellino. TERREDORA, di cui Walter è il deus ex machina, in pochissimi anni è diventata una tra le più prestigiose realtà vinicole della regione, contribuendo da protagonista al Rinascimento viticolo di questa storica e straordinaria regione con la riscoperta dei millenari vitigni autoctoni della Campania: Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina.
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CATEGORIA “GIOVANE IMPRENDITORE”
Premiato: Pasquale Russo
Azienda: Fratelli Russo e Figli società semplice
L’azienda è nata nel 2002 con due soci anziani che già operavano nel settore da un ventennio con i propri figli. L’azienda si è specializzata nella produzione di crisantemo multifiore a ciclo chiuso ovvero mettendo a coltura le piante ogni sette giorni con una rotazione della produzione in azienda in maniera tale che c’è sempre una superficie dove si sta raccogliendo ed un’altra dove si stanno mettendo giovani piantine. Vengono usate le tecnologie più avanzate per la produzione e per il riscaldamento, ambientalmente rilevante, con l’ abbandono dei sistemi a gasolio sostituiti con quelli a gas metano. La superficie viene coltivata al 100% senza nessuna tara.

Premiato: Filippo Venditti
Azienda: Vitivinicola A. Bosco
Trenta anni trascorsi, ma il tempo sembra essersi fermato in questa piccola azienda agricola vitivinicola, fortemente radicata al territorio, che vanta oltretutto, il primato di essere stata la prima azienda ad avere avuto l’autorizzazione amministrativa ad imbottigliare, il 21 settembre 1974.- La loro attenzione puntata verso due tipologie classiche di Castelvenere: Barbera e Falanghina. Assolutamente da provare sono le due versioni di rosso: Barbera Armonico e Barbera Don Bosco Vendemmia Ritardata. Vini di grande tipicità che mostrano con evidenza la ricca tradizione enologica di cui sono custodi i fratelli Filippo e Mario Venditti. In questa atmosfera magica, quasi immobile, lo scorrere del tempo è scandito dall’inizio del lavoro in cantina della nuova generazione.


Premiato: Angelo Petolicchio
Azienda: Petolicchio Angelo
L’Azienda Agricola “Angelo Petolicchio” è ubicata a Giffoni Vallepiana e produce la famosissima nocciola tonda di Giffoni I.G.P. Le caratteristiche distintive della “Nocciola di Giffoni” IGP sono rappresentate: dalla forma perfettamente rotondeggiante del seme, che è la nocciola sgusciata, dal sapore aromatico, e dal perisperma, ossia la pellicola interna, sottile e facilmente staccabile. Il giovanissimo Angelo ha raccolto l’eredità del “nonno Andrea” salvando la propria terra da una svendita certa: l’azienda di proprietà della famiglia Petolicchio da più di 150 anni (già dai tempi dei trisavoli) rischiava di chiudere: Angelo, che oggi ha soli 24 anni, ha coraggiosamente rilevato l’azienda agricola di famiglia e mantenuto la coltivazione tradizionale, regalando una nuova vita all’attività.


Premiato: Salvatore Malerba
Azienda: Malerba
L'Azienda Agricola Malerba è un nome che da cinque generazioni opera nel settore castanicolo ed è oggi leader nella produzione e trasformazione di Castagne.
La salvaguardia della tradizione e l'innovazione tecnologica ne fanno un punto di riferimento per la castanicoltura Irpina. L'azienda Malerba è situata nel cuore del Parco Regionale dei Monti Picentini, a pochi metri dal complesso monumentale di S. Francesco a Folloni. La superficie aziendale comprende circa 50 ettari quasi interamente investita a castagneto da frutto, tutti sottoposti a regime di agricoltura biologica e ricadenti nell'areale di produzione "Castagna di Montella IGP".


Premiato: Nicola Cecere
Azienda: Eredi Cecere Mario
L’Azienda Agricola Eredi Cecere Mario produce latte bufalino, finalizzato alla trasformazione in mozzarella di bufala campana. E’ ubicata in provincia di Caserta nei Comuni di Cancello ed Arnone e Mondragone. I terreni sui quali viene esercitata l’attività di impresa sono tutti confinanti tra loro e rappresentano un unico corpo aziendale a forma di scudo; essi si estendono per circa 60 ettari, dei quali 8 a Mondragone e 52 nel territorio di Cancello ed Arnone.
Titolari dell’attività di impresa sono tre giovani imprenditori under 40 – Carla, Nicola e Alessandra Cecere - la cui famiglia da sempre si occupa di produzione di latte di bufala, e che solo da qualche anno non è più attiva a valle della filiera. Ognuno, per le proprie competenze e sulla base delle competenze professionali e del know-how acquisiti attraverso gli studi e le attività sinora svolte, è coinvolto nell’attività di impresa seguendo tutti gli aspetti dell’attività aziendale secondo uno schema di competenze predefinito.







CATEGORIA “DONNA IMPRENDITRICE”

Premiato: Monica Negri
Agriturismo Barone Negri Antonio
“Dalla divina costiera, che adorava, a Parigi, la vita di mio padre è stata una splendida avventura. La sua tenuta di Gaiano, da me ora gestita, conserva molte memorie di incontri, di un raffinato gusto estetico e la voglia di un’isola serena immersa nella natura”. Così dice Monica Negri, figlia del barone Antonio, protagonista della felice stagione del cinema italiano anni ’60 e illuminato proprietario terriero, ne ha ereditato la splendida tenuta sulle colline della costiera amalfitana e l’ha trasformata in un agriturismo tra i più apprezzati della Campania. Ha prima valorizzato in coltura biologica l’ampio noccioleto, piantato dal barone nel 1960, poi l’ha estesa all’intera produzione agricola della tenuta, recuperando tradizioni locali e, per la gioia dei frequentatori, , tanti animali domestici.


Premiato:Angelica Barbati
Azienda: “Il Vecchio Vigneto”
L'azienda è situata ai piedi del Monte Partenio, a pochi Km. dal santuario di Montevergine e dall'abbazia di Loreto, immersa nel verde della Valle Caudina, zona ricca di funghi, selvaggina, tartufi, e si trova a pochi km dalle storiche forche caudine, dove gli antichi romani furono sconfitti dai sanniti. I piatti tipici dell’azienda nel rispetto della tradizione locale sono: Fusilli alle erbe, al sugo, lagane e fagioli, orecchiette al sugo, gnocchi al tegamino, polpette di salsicce, coniglio alla cacciatora, pollo arrosto, agnello alla brace, formaggio pecorino. Angelica Barbati è anche la delegata provinciale di Donne Impresa Coldiretti nonché la Presidente dell'Associazione Agrimercato di Avellino.


Premiato:Francesca Ascione
Azienda: “Podere San Domenico”
Il Podere Sandomenico è un’azienda familiare nata per la passione dalla terra di “Nonno Guido”, un imprenditore che negli anni 70 trasformava in realtà il suo sogno rilevando la casa colonica “San Domenico” con annesso oliveto e vigneto. Ben presto il suo amore e la sua determinazione trasformavano il podere in un luogo di riposo e tranquillità arricchito da un rigoglioso frutteto e dall’orto. La tradizione familiare continua ma sicuramente mantenendo inalterata la genuina bontà dei prodotti. Il Podere si trova nella fertilissima “Piana del Garigliano”, caratterizzata dalla produzione di oli e di vini di grande qualità già noti all’epoca dei romani.




Premiato: Benigna Sorrentino
Azienda: Sorrentino
L'Azienda Vinicola Sorrentino è soprattutto una storia di passione enologica con protagonisti unici: una famiglia con la viticoltura nel DNA, un suolo bruciato dal sole e riscaldato dalle periodiche colate laviche del Vesuvio, un vino dalle origini leggendarie.
L'Azienda Sorrentino sorge a Boscotrecase, l’antica Silva Mala, possedimento di caccia del re Carlo D’Angiò. La terra della Lacryma Christi Sorrentino si estende sulle falde del Vesuvio in una celebre zona archeo-logica al centro del poligono delimitato dalle antiche città di Pompei, Oplontis, Stabia, Ercolano. Dall’esperienza compiuta nell’800 dagli avi di famiglia, gli attuali titolari dell’azienda hanno ereditato l’amore per la produzione dei vini vesuviani; Paolo Sorrentino e suoi figli Giuseppe e Benigna hanno ricevuto in dono dal passato la stessa devozione per la terra ed i vigneti di famiglia, ed un’analoga dedizione alla magica arte del Fare Vino.


Premiato: Teresa Perlingieri
Azienda “Le Cesine” Di Teresa Ed Alexia Capolino Perlingieri
Teresa Perlingieri nata nel 1931 inizia giovanissima la propria attività nell’azienda vitivinicola materna “VOLLA” a Solopaca (Bn). Verso la fine degli anni settanta decide di intraprendere un autonomo cammino professionale ed imprenditoriale acquistando sempre a Solopaca una nuova azienda in località “Le Cesine” da destinare alla produzione di vini di qualità. Negli ultimi 15 anni l’azienda si è ampliata con l’acquisizione di nuovi terreni e la costruzione di una moderna cantina. L’ azienda produce vini di pregio, in particolare Fiano, Greco di Tufo ed Aglianico commercializzati con le etichette di Vento, Vigna Rosa e Talento, molto amati dallo Chef internazionale Alfonso Iaccarino, oltreché il famoso SCIASSI’ che ha ottenuto il riconoscimento dei “4 bicchieri” dalla Guida del Vino dell’Espresso.



CATEGORIA “DECANI”
Premiato: Giovanni Trione Abbagnano
Azienda: Giovanni Trione Abbagnano
L’azienda agricola “Giovanni Trione Abbagnano”, con dimensione complessiva di circa 20 ettari, situata in località Fasanarella nel comune di Battipaglia, è specializzata nella produzione di susino e albicocco ottenuto con metodo di agricoltura integrata e presente da anni sul mercato con ottimi risultati. Sita in un territorio che rappresenta una forte tradizione agroalimentare, l’azienda si contraddistingue per gli elevati livelli di competitività delle produzioni che consentono, quindi, una eccellente collocazione della merce sui mercati sia regionali che nazionali. Giovanni Trione Abbagnano ha iniziato giovanissimo la sua esperienza comprando l’ attuale azienda verso la fine degli anni sessanta.

Premiato: Giacomo Cutillo
Cantina sociale di Solopaca
La Cantina Sociale di Solopaca, è una tra le più antiche della Campania. Con oltre 150 mila ettolitri di vino prodotti è ai primi posti nella produzione regionale. Le aziende sono ubicate non solo nel comune di Solopaca ma anche in 16 comuni limitrofi, per un totale di circa 1300 ettari di superficie vitata. La storia del Solopaca non può essere disgiunta dalla storia della cittadina Solopaca, che si stende alle falde del Monte Taburno, in provincia di Benevento, che con le sue stupende colline da sempre è vocata all'agricoltura. Nasce qui il favoloso "Solopaca Doc" la cui storia si perde nella notte dei tempi...

Premiato: Michele Plaitano
Azienda Agricola Plaitano Michele
L’azienda Agricola di Michele Plaitano produce Castagne della varietà Marrone e Nocciole di Giffoni I.G.P. su una superficie di 30 ettari, nei comuni di Castiglione Del Genovesi e Calvanico. La produzione aziendale viene lavorata all’interno dei propri magazzini ed inviata a clienti sull’intero territorio nazionale. Negli ultimi 50 anni ha rappresentato un riferimento sicuro per più generazioni di agricoltori, nel settore castani colo e corilicolo, grazie alle notevoli conoscenze tecniche, alla forte propensione all’innovazione nei processi di produzione e alla indiscussa umanità.

Premiato: Elena Di Gennaro
Cantine “Grotta del Sole”
Il vino è per i Martusciello un modo di vivere il territorio con passione e dedizione. Piantare vigneti, seguirne la crescita, raccogliere l'uva, produrre il vino, entusiasmarsi per le grandi annate e rammaricarsi per quelle sfortunate, girare il mondo promuovendo la Campania, ha rappresentato e rappresenta la vita da diverse generazioni. La famiglia è interamente dedicata al vino e al progetto Grotta del Sole. Grotta del Sole ha scelto cinque aree di produzione: Campi Flegrei, Irpinia, Penisola Sorrentina, Vesuvio e Agro Aversano. Il vigneto di riferimento dell'azienda ammonta a 120 ettari, dei quali 13 in proprietà, 29 in conduzione diretta e il resto coltivato da conferenti di fiducia, con molti dei quali esistono rapporti quarantennali.

Premiato: Ivan Gentile
Cooperativa Campania Pesca di Salerno
IVAN GENTILE, cooperatore, imprenditore, presidente della Cooperativa Campania Pesca di Salerno, che nel corso della sua ultraventennale attività ha saputo attuare, nel rispetto dei principi della sostenibilità ambientale e della qualità, una politica di costante attenzione ai bisogni dei soci e di sviluppo e diversificazione delle attività, che ne fanno oggi non solo un storica e dinamica realtà produttiva della flotta campana, ma anche un importante punto di riferimento per l’economia ittica regionale e di tutto il Mezzogiorno.